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        羅蜜莎佳美娜紅葡萄酒(ROMISA)
        閱讀次數:6920
         
        羅蜜莎佳美娜紅葡萄酒
        中文名稱:羅蜜莎佳美娜紅葡萄酒
         
        原 名 稱:ROMISA CARMENERE
         
        產品類型:干紅葡萄酒
         
        葡萄品種:佳美娜
         
        原 產 國:智利
         
        凈 含 量:750ml
         
        酒 精 度:13.0%vol
         
        產  區:智利
         
         
         產品特點:
         

        產    地:庫里科谷

        凈 含 量:750ML

        葡萄品種:佳美娜

        最佳品嘗溫度:12-14℃

        年份、酒精度以實物為準

        顏色濃、糖分高、酸度較低單寧柔和。酒體較為豐滿,圓潤柔順,入口優雅柔順,回味悠長?膳c甜點、沙拉等食物搭配。


        【產品特色】

        1、獨有的柔順口感,口感層次分明。

        2、代表佳美娜品種的紫色酒標設計,便于記憶。

        3、歷史悠久的葡萄酒產地,優秀的釀酒技術,使它的性價比非常高。


        【酒莊介紹】

        Sur Valles南方山谷旗下有四大酒莊,分別是:

        AR酒莊:坐落在有這獨特土壤可以保證葡萄品質優良穩定的山麓地帶。占地面積達1000公頃,其中500公頃種植著各種各樣的葡萄。另外500公頃擁有得天獨厚的地理位置,也將培養種植更多珍藏級和高端系列的酒款. 酒莊將1920年的傳統工藝和先進的高科技手法結合。保留了傳統的由泥漿鑄成的厚墻壁的酒窖,以便隔絕外界溫度,使得比較嬌弱的和入橡木桶的葡萄酒處于理想的儲存條件。到目前為止,在3個不同的山谷擁有約550公頃種植園,月產量兩萬箱葡萄酒。

        The Viña Requingua酒莊1961年,酒莊葡萄種植面積僅40公頃,但是葡萄種植面積僅40公頃。這為后期擴大種植面積提供了充足的后備土地資源,酒莊逐漸擴大在智利的銷售網,增加辦事處,提高生產技術含量,增加葡萄品種。到目前為止。酒莊種植面積到達500公頃,銷售網絡遍及世界35多個國家。

        Viña Tunquelen酒莊:此酒莊享有典型的地中海氣候才具有的晝夜溫差大的特點,敦可倫灑莊的種植園享受著夏日午后自南方吹來的微風,這使得酒莊即使在夏天亦能得以保持適宜的溫度。酒莊的年降水量是約600毫米,主要集中在冬季,優越的地理條件使得該酒莊釀造的酒液獨具特色。

        Viña Ralvco酒莊此酒莊是家族酒莊,家族成員一起致力于優質葡萄的種植。酒莊所有酒液都是The Viña Requingua加工釀造。


        【紅酒小知識】

        如何儲存

        1、恒溫(存儲溫度10-18度),低溫下可以減緩葡萄酒的發酵過程,整年溫度上下浮動低于10度。溫度浮動會引起葡萄酒膨脹和進氣。

        2、避免震動(存儲盡量避免震動),震動會干擾葡萄酒內緩慢進行中的生化過程,不利于葡萄酒的陳釀。若非必要不要移動酒瓶。

        3、恒溫(保持在60-70F),濕度若低于50%,橡木塞會收縮。濕度若高于80%,會腐蝕酒瓶上的標志。

        4、平放或斜放(貯藏),傾斜或平放貯藏可以保證木塞的濕潤,防止空氣承隙進入造成氧化。

        5、避光(存儲在黑暗地方),因為酒中的單寧遇光會迅速的蛋白氧化,紫外線的破壞作用最大,紫外線甚至可以穿透很多墨綠色的葡萄酒瓶進而破壞葡萄酒。

        6、通風(保持通風良好)存儲的葡萄酒。

        如何品酒


        1、觀色,即觀察和對比葡萄酒的顏色和透明度,并適時地調整好品酒心態。與同一品種的其他葡萄酒對比,看手中的葡萄酒顏色深淺、透明或渾濁,通過這些來判斷酒的濃稠度、酒體等。

        2、搖杯,能促使葡萄酒香氣的釋放。搖杯時要注意,酒杯應該放置在桌面上,以酒杯底座為中心,運用手腕的力量,輕輕地晃動酒杯,然后把鼻子靠近酒杯,深深地吸一下,判斷葡萄酒的氣味。

        3、聞香,時間的把握是關鍵。鼻子首先捕捉到的信息將大大提高你對葡萄酒風味作出正確判斷的可能。

        4、品味,即小呷一口。在吞下酒之前,迅速地在口中漱一遍,讓你的口腔充分接觸到酒液,深切體會葡萄酒的風味、結構和酒體。是酸,還是苦?風味與之前的香味相配嗎?透著哪種果味、礦物味或香料味?酒精辣口嗎?為了加深印象重新再聞一遍,作出判斷或合理的猜測。


        發布于:
        2019-8-10

         

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